Photo by Priyanka Aggarwal from Pexels.
Woooiiiyy!!....Aku mau cerita nih tentang pengalaman aku yang aneh bin ajaib sewaktu makan Stinky Tofu sembilan tahun yang lalu. Jujur aja, awalnya aku ragu banget mau mencoba makanan yang katanya paling bau sedunia ini. Saat itu ada teman yang baru pulang dari Beijing bawa oleh-oleh yang baunya na'udzubillaahimindzalik. Dia bilang ini enak, tapi tetep aja aku nggak berani mencoba saat itu. Dia tetep paksa aku buat nyobain itu makanan, bahkan dia bilang bahwa ini hidangan kontroversial Stinky Tofu yang terkenal di Tiongkok.....sebelumnya nggak berani juga sih, tapi setelah aku paksakan berani mencoba, wah, berat ini.....beneran bikin ketagihan, bro! mencicipnya ketika itu sambil menutup hidung.
Pertama kali nyium bau Stinky Tofu, aku kaget banget, bau yang super duper strong, mirip selokan yang udah seminggu nggak dibersihkan. Benar-benar bikin hidung copot. Tapi begitu aku coba sepotong, wah, rasanya juara abis, bro! Teksturnya yang kenyal tapi renyah, maksud aku bukan renyah kriuk-kriuk gitu tapi pas digigit tuh nggak melempem. Aku taruh piring ditambah saus pedas Ind*f00d yang nendang, bikin rasa penasaran aku langsung ilang pada makanan ini.
Sekarang Stinky Tofu udah jadi salah satu makanan favorit orang banyak. Ya di Tiongkok sana maksud aku. Tiap kali temen aku ada kesempatan ke festival makanan di Tiongkok, pasti aku langsung nyari-nyari kata-kata yang pas biar dia ngasih oleh-oleh Stinky Tofu, apalagi yang versi goreng. Rasanya itu nggak bisa dijelaskan dengan kata-kata, aku bingung musti gimana menjelaskannya....harus kamu coba sendiri.
Awalnya, sebagai orang Indonesia aku juga kaget, kok ada yang doyan banget makan makanan yang bau gitu ya? Tapi ternyata bukan cuma aku aja yang suka, bro. Banyak banget orang yang suka!....orang Tiongkok sana maksudnya yang dari lahir memang udah terbiasa sama Stinky Tofu dan suka banget sama cita rasanya yang khas. Aku juga mendengar, di Tiongkok sana ada festival khusus yang dedikasikan buat Stinky Tofu!
Pokoknya, buat aku, Stinky Tofu itu adalah makanan yang unik, beda dari yang lain. Kalo kamu berani mencoba, mungkin bakal ketagihan. Tapi ya, memang bukan makanan buat semua orang sih ini, karena bau dan rasanya yang kuat bisa jadi bikin yang lain illfeel. Tapi buat aku, Stinky Tofu adalah hidangan yang bikin nagih dan layak buat dicoba. Kamu harus mencoba, bro! tapi dengan catatan....pake masker! minimal penutup hidung. Aromanya itu lho Bro, bikin syedih dan gundah gulana sepanjang masa. Enak sih....tapi kamu harus siap mental banget, ya, karena Stinky Tofu emang bener-bener bau buanget buanget buanget....ekstrim! sampai-sampai bisa bikin kamu pingsan kalo nggak kuat! Jadi, sebelum kamu nyoba, pastikan dulu kalo kamu punya nyali dan tahan bau yang super duper nyengat. Aku serius, bro, ini bukan bercandaan. Bau Stinky Tofu bisa banget bikin orang sekitar kamu nunjukin ekspresi mual dan jijik. Pasti mereka nanya-nanya dengan alis miring keatas dan mata mendelik "kamu makan sampah ya? bau banget tau!"
Gimana, masih mau nyoba Stinky Tofu yang super bau ini? Kalo kamu punya perut yang sensitif atau gampang mual, mendingan jangan coba-coba, bro. Kalo kamu berani, pastikan juga kamu makan di tempat yang well-ventilated, supaya bau dari Stinky Tofu nggak nempel di baju atau rambut kamu. Bayangkan saja, kamu sudah makan Stinky Tofu, tapi bau itu masih nempel sampe berhari-hari. Seperti aroma parfum, bro! Kalo orang Jawa bilang "Ambune manjing tenan, mas"
Ini memang makanan yang kontroversial, jadi kalo kamu mau nyoba, pastikan juga kamu nggak punya temen-temen yang bener-bener anti sama bau Stinky Tofu. Kalo ada yang menyodorkan sesuatu makanan yg berbau menyengat banget itu ke mereka, bisa-bisa kamu bakal kehilangan temen-temen, bro. Jadi, pertimbangkan baik-baik, ya, sebelum kamu nekat nyoba Stinky Tofu yang bau ekstrim ini.
Jujur.....ini pengalaman mencoba Stinky Tofu, aku sendiri suka banget sama Stinky Tofu, tapi bau dan keunikan cita rasanya itu emang bukan buat semua orang. Jadi, pikirkan baik-baik dan jangan lupa, kalau kamu berani mencoba, siapkan mental dan jaga reputasi kamu, bro! jangan sampai orang-orang nganggap kamu fotokopinya Patrick temennya Spongebob yang bisa makan segalanya :D Sekian dulu ya....See you next time!
Posting Komentar